Skip to main content

Search This Blog

Resep Ayam Penyet Yang Mendunia Dan fenomenal

resephot.com Siapa yg tidak kenal Ayam Penyet? Santapan ini sangatlah digemari banyak orang di Indonesia. Uniknya santapan ini malahan saya kenal waktu saya bekerja di Malaysia. Walau bahan dasarnya  yakni Ayam Goreng serta Sambal Terasi udah saya kenal dari masih kecil, tetapi apabila diolah menjadi santapan Ayam Penyet, baru saya kenali di perantauan. Unik juga ya?!. Faktanya kala anda merantau, hasrat lidah juga ikut-ikutan merantau ke mana-mana he he.. Belajar tahu serta mencicip masakan yg awal mulanya bahkan juga tdk sempat dengar namanya santapan ini dapat anda dapatkan hampir di tiap-tiap sudut Food Center di pusat KL.

Ayamnya digoreng dengan bumbu classic yg saya kenal dimulai dari Ibu, Nenek serta Tetangga yg saya kenal. Diantaranya : Bawang putih, ketumbar, kunyit serta garam. Ukuran/jumlahnya bumbu tdk mutlak anda dapat berinovasi sesuai imaginasi. Bumbu ini dapat anda gunakan untukberbagai macam seperti : Ayam, Ikan, Daging, Cumi2 dan seterusnya apa pun lauk yg mau anda goreng. Bumbu yg simple, gampang diterima serta cepat proses membuatnya. Bahan yg dapat anda goreng dapat digodog dahulu atau dapat digoreng secara langsung. Terkait bahan basic yg dapat digoreng. Untuk bahan ikan semisalnya tidak butuh anda rebus dahulu lantaran ikan cepat lunak. Dalam resep Ayam Penyet ini ayam saya rebus dahulu agar agak lunak serta lebih Mak Nyus kala dipenyet.

Perihal sambalnya, sebetulnya tdk ada model sambal yg mutlak untuk santapan Ayam atau Tempe Penyet. Anda dapat menentukan sambal apa sama dengan hasrat. Menjadi catatan di Jawa Timur dimana santapan ini berasal, Santapan Ayam Penyet kebanyakan di hidangkan dengan Sambal Terasi/belacan atau Sambal Kencur. Resep dapat anda lihat di sub direktori ” Bermacam Sambal “. Silakan berinovasi dengan sambal yg lainnya kalau senang. untuk sekarang silah kan coba Resep Ayam Penyet Yang Mendunia Dan fenomenal


Resep Ayam Penyet Asli Indonesia

Bahan Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 6 lbrr daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdt air asam jawa
  • Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

  • 10 btr bawang merah
  • 4 btr bawang putih
  • 4 btr kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 8 lbr daun selada
  • 1 buah ketimun, potong-potong
  • 4 lembar kol

Sambal :

  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara memasak Ayam Penyet kekinian:

  1. Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air asam jawa, serta bumbu halus hingga sampai meresapserta kering. Angkat, sisikan.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang udah dipanaskan hingga sampai masak.
  3. Sambal : goreng semuanya bahan sambal hingga sampai layu. Angkat. Imbuhkan garam serta gula pasir. Ulek halus.
  4. Tempatkan ayam di cobek yang berisi sambal pada saat ayam masi panas.
  5. Tekan ayam sampai memar serta gepeng. Sediakan berbarengan lalapan.
  6. Ayam penyet sambal enak serta gurih yang kalian buat udah dapat di nikmati berbarengan keluarga di rumah.
  7. Benar-benar sesuai kalau dikonsumsi berbarengan nasi putih yang masihlah hangat.

Bagaimana? Ringan bukan cara bikin ayam penyet? mimin meyakini kalian dapat membuatnya dengan ringan serta mendapat hasil yang sempurna.

Itu  saja sekedar itu yang dapat dikasihkan pada kesempatan ini perihal Resep Ayam Penyet. Mudah-mudahan kalian yang tengah kebingungan mencari tahu bagaimanakah cara bikin ayam penyet dapat terbantu sesudah membaca resep yang udah Umi beri di atas. Beragam kabar berkenaan Resep Ayam Penyet didapatkan dari beberapa sumber yang terpercaya. Janganlupa simak juga resep awal mulanya yang sempat Umi beri, sebab ada banyak resep makanan yang dapat kalian cobalah buat di rumah seperti Resep Tempe Penyet. Terima kasih kalian udah ada serta membaca resep makanan yang berada pada ResepUmi. com, mudah-mudahan kalian semuanya terbantu oleh resep yang ada.

Resep Ayam Penyet Yang Mendunia Dan fenomenal
| admin